Minskby.info

 информационно -  развлекательный

 портал

Кулинарные рецепты

 

Горячие блюда

  Свинина "Новогодняя"

   Солянка "Новогодняя"

   Гусь с яблоками и миндалем

   Гусь с рисовой начинкой

   Жульены в мешочках
   Мясо "Рождественское"

   Пряные куриные крылышки

   Рождественский гусь (утка) с яблоками

   Рождественская индейка с черносливом

   Свинина "Рождественская пряная"

   Карп фаршированный

   Кальмары — фаршированные креветками

   Фаршированная рыба по-еврейски

   Щука по-польски

   Рыба по-московски  

   Сёмга на гриле

   Фаршированные куриные ножки

  

 

  Салаты

  Салат мясной "Новогодний"

   Салат мясной "Новогодние остатки"

   Салат мясной "Новогодние горки"

   Салат Новогодние огни

   Салат с грибами "Дед Мороз"

   Салат Елочные Игрушки

   Салат мясной "Зимний"

   Салат с грибами "Зимний"  

   Салат с сыром "Снегопад"

   Салат Сивка-бурка 

   Салат Конек-горбунок

   Салат мясной "Оливье"

   Салат мясной "Оливье" с курицей-гриль

   Салат мясной "Оливье копченый"

   Салат куриный с грибами "Подсолнух"

   Салат овощной "Рождественский"

   Салат мясной "Ягоды в снегу"

   Салат « Птичьи гнезда»

   Винегрет

 

  Закуски

  Закуска  "Новогодняя"

   Закуска   "Новогодний деликатес"

   Закуска  "Грибочки"

   Закуска  "Лосось пьяный"

   Закуска  "Полосатая"

   Закуска с черной икрой

   Сырная закуска(мышки)

   Яйца фаршированные по-новогоднему

   Бутерброд "Полосатый"

   Новогодние конвертики с сюрпризом

   Рыбный пирог с тунцом и фасолью

   Перец, фаршированный рисом и овощами
 

 

  Десерт

  Торт «Новогодняя сказка»

   Торт новогодний «Часы»

   Торт «С Новым годом»

   Торт «Белоснежка»

   Торт «Праздничный»

   Торт «Снежная горка»

   Торт "Клубнично - йогуртовый"

   Торт "Домашний"

   Торт "Смородинка"

   Торт из овсяных хлопьев

   Торт "Банановый"

   Мороженый творожный торт
  
Мороженное шоколадное

   Печенье "Сердечки из марципана"

   Кофейное суфле
   Новогодний Грог

   Пьяные фрукты

   Бланманже

   Апельсиновые корзиночки

 

Напитки. Горячие блюда. Салаты. Закуски

 

Фаршированные куриные ножки

Из окорочков можно сделать праздничное блюдо.
Сочетание куриного мяса с грибами и зеленью – довольно легкое и более оригинальное, чем банальная курица.

Необходимые продукты:

6 куриных окорочков
300 г шампиньонов
2 маленьких луковицы
соль и перец по вкусу
2 яйца
зелень укропа или петрушки
3 ст. ложки оливкового масла
зеленый салат

Как готовить?

Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте с луком на оливковом масле.
С куриных ножек снимите кожицу и оставьте ее на косточке. Срежьте мякоть и проверните ее через мясорубку или измельчите в комбайне. Добавьте к фаршу яйца, соль и перец.
Получившийся фарш смешайте с обжаренными грибами, добавьте мелко нарезанной зелени укропа и петрушки.
Кожицу вокруг косточки заполните получившимся фаршем и закрепите деревянными зубочистками, чтобы получился окорочок.
Ножки запекайте на противне, полив их оливковым маслом и присыпав специями. Подавайте с зеленым салатом.

 

 

 

 

 

  Каталог TUT.BY              

 

© 2011  Minskby.info                 minskby2011@tut.by