Minskby.info

 информационно -  развлекательный

 портал

Кулинарные рецепты

 

Горячие блюда

  Свинина "Новогодняя"

   Солянка "Новогодняя"

   Гусь с яблоками и миндалем

   Гусь с рисовой начинкой

   Жульены в мешочках
   Мясо "Рождественское"

   Пряные куриные крылышки

   Рождественский гусь (утка) с яблоками

   Рождественская индейка с черносливом

   Свинина "Рождественская пряная"

   Карп фаршированный

   Кальмары — фаршированные креветками

   Фаршированная рыба по-еврейски

   Щука по-польски

   Рыба по-московски  

   Сёмга на гриле

   Фаршированные куриные ножки

  

 

  Салаты

  Салат мясной "Новогодний"

   Салат мясной "Новогодние остатки"

   Салат мясной "Новогодние горки"

   Салат Новогодние огни

   Салат с грибами "Дед Мороз"

   Салат Елочные Игрушки

   Салат мясной "Зимний"

   Салат с грибами "Зимний"  

   Салат с сыром "Снегопад"

   Салат Сивка-бурка 

   Салат Конек-горбунок

   Салат мясной "Оливье"

   Салат мясной "Оливье" с курицей-гриль

   Салат мясной "Оливье копченый"

   Салат куриный с грибами "Подсолнух"

   Салат овощной "Рождественский"

   Салат мясной "Ягоды в снегу"

   Салат « Птичьи гнезда»

   Винегрет

 

  Закуски

  Закуска  "Новогодняя"

   Закуска   "Новогодний деликатес"

   Закуска  "Грибочки"

   Закуска  "Лосось пьяный"

   Закуска  "Полосатая"

   Закуска с черной икрой

   Сырная закуска(мышки)

   Яйца фаршированные по-новогоднему

   Бутерброд "Полосатый"

   Новогодние конвертики с сюрпризом

   Рыбный пирог с тунцом и фасолью

   Перец, фаршированный рисом и овощами
 

 

  Десерт

  Торт «Новогодняя сказка»

   Торт новогодний «Часы»

   Торт «С Новым годом»

   Торт «Белоснежка»

   Торт «Праздничный»

   Торт «Снежная горка»

   Торт "Клубнично - йогуртовый"

   Торт "Домашний"

   Торт "Смородинка"

   Торт из овсяных хлопьев

   Торт "Банановый"

   Мороженый творожный торт
  
Мороженное шоколадное

   Печенье "Сердечки из марципана"

   Кофейное суфле
   Новогодний Грог

   Пьяные фрукты

   Бланманже

   Апельсиновые корзиночки

 

Кулинарные рецепты

Рыбные блюда. Холодные закуски. Напитки. Горячие блюда. Салаты.

     

Салат мясной "Оливье" с курицей-гриль

Для приготовления требуется:
* картофель 2 шт.
* морковь 2 шт.
* куриные яйца 4 шт.
* репчатый лук 1 шт.
* консервированный зеленый горошек 200 г
* деревенская сметана 250 г
* филе курицы-гриль 320 г
* соль по вкусу

Картофель и морковь варить на пару до готовности (овощи не должны быть слишком мягкими), остудить до комнатной температуры, очистить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, остудить под струей холодной воды, очистить и натереть на крупной терке или измельчить блендером. Лук очистить, очень мелко нашинковать. Куриное филе охладить, нарезать поперек волокон тонкими ломтиками и разобрать руками на мелкие кусочки. В большой пластмассовой или эмалированной миске соединить овощи, яйца, горошек и мясо, посолить, добавить сметану и перемешать. Оливье поставить на 1 час в холодильник, затем переложить в красивый фарфоровый салатник, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и подать на стол.
 

 

 

 

 

 

 

 

  Каталог TUT.BY              

 

© 2011  Minskby.info                 minskby2011@tut.by