Кулинарные рецепты

 

 

Горячие блюда

  Свинина "Новогодняя"

   Солянка "Новогодняя"

   Гусь с яблоками и миндалем

   Гусь с рисовой начинкой

   Жульены в мешочках
   Мясо "Рождественское"

   Пряные куриные крылышки

   Рождественский гусь (утка) с яблоками

   Рождественская индейка с черносливом

   Свинина "Рождественская пряная"

   Карп фаршированный

   Кальмары — фаршированные креветками

   Фаршированная рыба по-еврейски

   Щука по-польски

   Рыба по-московски  

   Сёмга на гриле

   Фаршированные куриные ножки

  

 

  Салаты

  Салат мясной "Новогодний"

   Салат мясной "Новогодние остатки"

   Салат мясной "Новогодние горки"

   Салат Новогодние огни

   Салат с грибами "Дед Мороз"

   Салат Елочные Игрушки

   Салат мясной "Зимний"

   Салат с грибами "Зимний"  

   Салат с сыром "Снегопад"

   Салат Сивка-бурка 

   Салат Конек-горбунок

   Салат мясной "Оливье"

   Салат мясной "Оливье" с курицей-гриль

   Салат мясной "Оливье копченый"

   Салат куриный с грибами "Подсолнух"

   Салат овощной "Рождественский"

   Салат мясной "Ягоды в снегу"

   Салат « Птичьи гнезда»

   Винегрет

 

  Закуски

  Закуска  "Новогодняя"

   Закуска   "Новогодний деликатес"

   Закуска  "Грибочки"

   Закуска  "Лосось пьяный"

   Закуска  "Полосатая"

   Закуска с черной икрой

   Сырная закуска(мышки)

   Яйца фаршированные по-новогоднему

   Бутерброд "Полосатый"

   Новогодние конвертики с сюрпризом

   Рыбный пирог с тунцом и фасолью

   Перец, фаршированный рисом и овощами
 

 

  Десерт

  Торт «Новогодняя сказка»

   Торт новогодний «Часы»

   Торт «С Новым годом»

   Торт «Белоснежка»

   Торт «Праздничный»

   Торт «Снежная горка»

   Торт "Клубнично - йогуртовый"

   Торт "Домашний"

   Торт "Смородинка"

   Торт из овсяных хлопьев

   Торт "Банановый"

   Мороженый творожный торт
  
Мороженное шоколадное

   Печенье "Сердечки из марципана"

   Кофейное суфле
   Новогодний Грог

   Пьяные фрукты

   Бланманже

   Апельсиновые корзиночки

 

  Напитки

  Коктейль "Апельсины в красном вине"

   Коктейль "Водка с апельсиновым соком"

   Коктейль "Коньяк с лимонным соком"

   Коктейль "Коньяк с шампанским"

   Коктейль "Ночной колпак"

   Коктейль "Огненный шар"

   Коктейль "Подснежник"

   Коктейль "С похмелья"

   Напиток "Новогодний"

   Напиток "Снежный шар"

   Напиток "Брызги шампанского"

   Глинтвейн "Новогодний"

   Глинтвейн "Апельсиновый"

   Клюквенный кисель

 

 

 Тортыы

Торт домашний

Необходимые продукты.

стакан сметаны
стакан сахара
3 яйца
полбанки сгущенного молока
пакетик разрыхлителя
350 г муки
щепотка соли
4 баночки персикового йогурта
100 мл жирных сливок
персики из компота
корица и измельченные грецкие орехи для посыпки

Как готовить?

Муку смешайте с разрыхлителем и солью.
Яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану, сгущенное молоко и подготовленную муку.
Замесите тесто и выпекайте из него два коржа в двух одинаковых формах одновременно.
Проверяйте готовность коржей, протыкая их сухой спичкой.
Коржи остудите, разрежьте острым ножом с пилочкой вдоль.
Получившиеся 4 коржа смажьте сливками, взбитыми с йогуртом, посыпьте орехами.
На каждый слой положите тонко нарезанные ломтики персика.
Верхний слой посыпьте корицей.
Торту дайте настояться в холодильнике пару часов.

 

 

 

 

  Каталог TUT.BY              

 

© © 2011  Minskby.info                 minskby2011@tut.by